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蒸煮鍋

蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式,有單層和夾層結構。蒸煮鍋具有自動溫控系統和特殊設計的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結構,內膽材料厚,剛性好,熱損少,是肉制品加工的首選蒸煮設備。
相關文獻
傳動元件少,安裝拆卸簡捷,故障率低,維修保養方便。 ●傳動效率高,能達到85%以上。 ●能正、反、點動運轉,工作平穩,噪聲低。 ●附帶制動電機制動,蒸鍋可以在任意位置停留。...>>
相關資訊
分類:   1、按加熱方式分為:電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋   2、按形式分為:立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋
蒸煮鍋工作原理
特點:   蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便...>>
蒸煮鍋產品分類
用途:   蒸煮鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
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